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                    首頁 山頭 2020年一扇磨:距易武古鎮60公里的超微古樹茶園-易武中聘號

                    2020年一扇磨:距易武古鎮60公里的超微古樹茶園-易武中聘號

                    易武一扇磨茶園在位置上就有兩個特殊之處 一是它位于漢族丁家寨,大家知道易武大多數優質茶園在瑤族丁家寨或其他地方的瑤族手里,一扇磨與我們上一篇介紹的香椿林是少數位于漢族丁家寨的茶園; 二是它并不處…

                    易武一扇磨茶園在位置上就有兩個特殊之處

                    一是它位于漢族丁家寨,大家知道易武大多數優質茶園在瑤族丁家寨或其他地方的瑤族手里,一扇磨與我們上一篇介紹的香椿林是少數位于漢族丁家寨的茶園;

                    二是它并不處于易武茶的常規優質產區,比如薄荷塘、張家灣、大漆樹等等,都是處于易武的中間地帶,而一扇磨卻遠在易武北邊,具體位置是距離易武古鎮60公里以外的曼臘村帕溪河原始雨林深處。

                    遙遠而隱秘的所在,使得一扇磨極少受到人為影響,茶園一帶的環境是易武保存最為完好的原始熱帶雨林之一。正是如此優質的環境,塑造了一扇磨茶極高的品質,因而也被一些資深茶客稱為“易武皇冠上的璀璨寶石”。

                    從易武出發到一扇磨,路況極其難走。一般會在帕溪河村小組打尖,從帕溪河前往茶園的一段路途不僅考驗司機技術,也考驗駕車人和乘車人的膽量。

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                    一路都是彎曲顛簸的小路,還要不時穿越山間溪流。雨林地區濕度大,路面滑,再加上45度以上的陡坡,一般的車輛根本無法前行。即使是茶山人們常開的皮卡車,一些路段也需要乘客幫忙推上去。

                    然而車輛還是不能直接到達茶園,狹窄的單行道根本沒有會車的余地,中途好不容易找到一塊可以掉頭的路段,便需要下車步行。

                    接下來都是雨林中潮濕難走的小路,據說人們曾在里面遭遇大象、猴子、老虎等等,還有各種傷人的昆蟲,而一扇磨茶園就生長在這樣的雨林中。

                    如果你看慣了易武其他茶園的大樹茶、古樹茶、砍頭茶,這兒的古樹茶一定會顛覆你對古樹茶的概念。茶樹被藤蔓纏繞,與其他植物混生在一起,底下是各種蕨類和其他雨林植物以及被淋濕的各種腐爛樹葉,傾斜度更大的陡坡更是讓人小心翼翼···

                    路途遙遠、環境隱秘艱辛,使得一扇磨茶園躲過了被矮化的命運,大多數茶樹都有三四個人加起來那么高,樹齡在五六百年居多,所以幾乎每一棵茶樹都要搭上架子才能采摘鮮葉。

                    雨林多雨,往往一小時就會下兩三場,每一場持續時間并不長,從幾分鐘到十幾分鐘,雨后,山間云霧繚繞,猶如仙境。

                    有人形容一扇磨的茶是“養在深閨人未識,天生麗質難自棄”。一方環境,一方滋味,豐富的植被、完整的生態系統,如此優越的自然環境,決定了一扇磨普洱茶優秀的品質。

                    而百年古樹的沉淀,更是使得這兒的茶葉張力十足,花香果香濃郁,回甘生津迅猛。

                    曾有專業評茶師如是評價:前三水茶湯入口鮮甜度高,柔滑平順,帶著悠悠的植物清香和蜜甜香,生津爽快;三水后,茶湯飽滿甜潤,細膩的湯感帶來豐富的口感層次,滑入喉嚨后,生津持續不斷,從舌兩側至舌底如泉涌,汩汩不絕······2020年細說麻黑古樹茶-易武中聘號易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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                    作者: ci187130

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