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                    首頁 作用 玻璃杯泡茶法步驟

                    玻璃杯泡茶法步驟

                    玻璃杯泡茶法步驟:首先準備干茶適量(茶水比例為1:50),然后燒開一壺水,用開水將玻璃杯沖洗干凈,投入準備好的干茶,注入3分滿的水,然后旋轉杯身,待茶葉浸潤后,再注滿玻璃杯剩余的水,注水后等待5分鐘左右即可品飲。?

                    玻璃杯泡茶法步驟:首先準備干茶適量(茶水比例為1:50),然后燒開一壺水,用開水將玻璃杯沖洗干凈,投入準備好的干茶,注入3分滿的水,然后旋轉杯身,待茶葉浸潤后,再注滿玻璃杯剩余的水,注水后等待5分鐘左右即可品飲。

                    采用透明玻璃杯泡飲綠茶、黃茶,便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程。

                    泡茶的具體操作,可視茶條的松緊不同,分別采用兩種沖泡法,一是沖泡外形緊結重實的名茶,如安吉白茶、龍井、碧螺春、都勻毛尖、蒙頂甘露、廬山云霧、福建蓮芯、凌云白毫、涌溪火青、高橋銀峰、蒼山雪綠等,可用"上投法"。

                    即洗凈茶杯后,先將85-90℃開水(開水的晾置溫度)沖入杯中然后取茶投入,一般不須加蓋茶葉便會自動徐徐下沉;但有先有后,有的直線下沉,有的則徘徊緩下,有的上下沉浮后降至杯底。

                    干茶吸收水分逐漸展開葉片,現出一芽一葉、二葉,單芽、單葉的生葉本色,芽似槍、劍,葉如旗。

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                    待茶湯涼至適口,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細細領略名茶的風韻。

                    此時舌與鼻并用,可從茶湯中品出嫩茶香氣,頓覺沁人心脾。

                    飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(不宜喝干干),再續加開水。

                    陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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                    作者: 茶中網

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